Este Patê de Gorgonzola e Damasco é uma opção prática e saborosa para servir como aperitivo. É fácil de preparar e vai bem em diferentes ocasiões, desde um lanche rápido até uma reunião com os amigos. Além disso, é o acompanhamento perfeito para um bom vinho! É ideal para servir com pães, torradas, chips […]
Muitas pessoas quando ouvem falar pela primeira vez do Vinho Verde logo pensam que o nome faz referência à sua cor, quando na verdade o Vinho Verde pode ser branco, tinto, rosé ou espumante, sendo o Vinho Verde branco o mais conhecido e produzido.
O vinho é uma das bebidas mais antigas do mundo e por isso é natural que tenha acumulado ao longo dessa trajetória muitas histórias, curiosidades e, é claro, muitos mitos. Mesmo entre as pessoas que apreciam a bebida e que têm um grande conhecimento no assunto, é comum às vezes ouvirmos algo que não
Descubra uma combinação diferente e deliciosa: vinho e pipoca. Experimente como o contraste de texturas e os sabores da pipoca podem harmonizar perfeitamente com diferentes tipos de vinho.
Você sabia que nem sempre o melhor vinho é o mais caro? Muitas vezes, é possível encontrar vinhos tintos deliciosos e de alta qualidade sem gastar muito. Se você adora vinhos tintos, mas quer economizar, você está no lugar certo! Existem opções incríveis que cabem no bolso e surpreendem pelo sabor. Neste post eu selecionei
Você já sentiu aquela sensação de secura na boca ao beber vinho tinto? Isso é causado pelos taninos. Mas o que são taninos, afinal? Taninos são compostos naturais encontrados nas cascas, sementes e caules das uvas. Eles são essenciais para dar estrutura ao vinho. Além disso, eles agem como conservantes naturais. Isso ajuda o
Saber como harmonizar vinho e fondue transforma essa refeição em uma experiência única! O fondue tem uma origem bem interessante e cheia de histórias. Surgiu na Suíça, lá no século XVIII, como uma maneira prática de aproveitar restos de queijo e pão durante o inverno. A ideia era simples: derreter o queijo e mergulhar pedaços
O Dia dos Namorados está chegando e nada combina mais com essa data do que um Fondue bem quentinho e Vinho, não é mesmo?
Você conhece as principais uvas para vinho? Quando se fala em vinho, geralmente pensamos na bebida pronta na taça, mas não paramos para pensar que o que realmente faz diferença no sabor de um bom vinho são as uvas usadas na sua produção. No mundo, existem aproximadamente 10.000 variedades de uvas, no entanto cerca de
Harmonizar vinho e comida japonesa pode parecer desafiador, mas é uma combinação surpreendentemente deliciosa! A culinária japonesa no Brasil é uma história de sucesso e adaptação. Tudo começou com a imigração japonesa no início do século XX, quando os japoneses trouxeram suas tradições e sabores para cá. No começo, era mais restrita às comunidades de
