No mundo dos vinhos efervescentes podemos nos deparar com duas principais categorias: Frisantes e Espumantes. Mas afinal, qual é a diferença entre eles? Você sabe? Apesar de ambos serem vinhos refrescantes e festivos, eles possuem características diferentes entre si, que envolvem o processo de produção, o sabor, teor alcoólico, quantidade de gás carbônico e também…
Muitas pessoas quando ouvem falar pela primeira vez do Vinho Verde logo pensam que o nome faz referência à sua cor, quando na verdade o Vinho Verde pode ser branco, tinto, rosé ou espumante, sendo o Vinho Verde branco o mais conhecido e produzido.
O vinho é uma das bebidas mais antigas do mundo e por isso é natural que tenha acumulado ao longo dos anos muitas histórias, curiosidades e, é claro, muitos mitos sobre vinhos que acreditamos ser verdade. Mesmo entre as pessoas que apreciam a bebida e que têm um grande conhecimento no assunto, é comum às…
Você sabia que nem sempre o melhor vinho é o mais caro? Muitas vezes, é possível encontrar vinhos tintos deliciosos e de alta qualidade sem gastar muito. Se você adora vinhos tintos, mas quer economizar, você está no lugar certo! Existem opções incríveis que cabem no bolso e surpreendem pelo sabor. Neste post eu selecionei…
Você já sentiu aquela sensação de secura na boca ao beber vinho tinto? Isso é causado pelos taninos. Mas o que são taninos, afinal? Taninos são compostos naturais encontrados nas cascas, sementes e caules das uvas. Eles são essenciais para dar estrutura ao vinho. Além disso, eles agem como conservantes naturais. Isso ajuda o vinho…
Você conhece as principais uvas para vinho? Quando se fala em vinho, geralmente pensamos na bebida pronta na taça, mas não paramos para pensar que o que realmente faz diferença no sabor de um bom vinho são as uvas usadas na sua produção. No mundo, existem aproximadamente 10.000 variedades de uvas, no entanto cerca de…